marché de produits frais (lot)

Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

DESCRIPTIF DE L'OFFRE - Professionnel expérimenté, vous maitrisez la gestion et les gammes de produits des rayons BAZAR PERMANENT ET SAISONNIER. - Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre secteur de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de frais de personnel, d'achats et de stocks.  - Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous calculez les prix de vente et assurez l'implantation de rayons, les actions de promotions et d'animation, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) en adaptant l'offre à la demande de votre clientèle. - Organisé et rigoureux, vous maîtrisez l'informatique et les techniques de gestion. - Force de proposition, vous analysez les parts de marché, les études de merchandising et la concurrence. - Meneur d'hommes et véritable homme/femme de terrain, vous animez et encadrez une équipe de 6 personnes. Élément fédérateur du rayon, vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée client en garantissant la qualité des services[...]